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Parte 2 Cabernet Sauvignon safra 2020

Parte 2 Cabernet Sauvignon safra 2020

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    Produzido a partir da uva Cabernet Sauvignon oriunda de vinhedo próprio localizado em frente à Vinícola. Poda, manipulação do dossel vegetativo, desbaste de cachos e desbrotamentos de modo a obter baixos rendimentos e uvas de alta qualidade.
    Sua maturação ocorreu em barricas de carvalho francês novas por um período de 24 meses. Engarrafado em maio de 2022 e armazenado nas caves subterrâneas da Vinícola.
    Possui cor rubi intensa com reflexos violáceos. Aromas de ameixa, amora, eucalipto, pimenta preta, baunilha, cedro e grafite. Na boca surpreendente pela elegância e concentração de fruta. Alto potencial de guarda. 

    Safra
    2020

    Uva
    100% Cabernet Sauvignon

    Graduação alcoólica
    Vinho nobre com 15% de álcool

    Temperatura ideal de consumo
    15º A 18º C

    Harmonização
    Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.

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